Pizza Week – Spain Edition 2024, tendrá lugar del 11 al 18 de mayo, con 105 pizzerías participantes. Supondrá una semana de eventos con sabor a pizza, mostrando una inmensa variedad de sabores y tipos de pizza, nuevas tendencias, recetas raras y otras propuestas gastronómicas para explorar durante estos días.
Pizza Week – Spain Edition 2024 se realiza en colaboración con Mammafiore.
ALIMENTARI Pizze e Vini d’Italia
C/Bartolomé de Medina, 21, 41004, Sevilla
Almuerzo, Cena
Cada día de la semana los clientes podrán descubrir una región concreta de Italia a través de los vinos de la zona y una pizza especial elaborada con ingredientes propios de esa región, todo bajo las órdenes de los Gemelos Falzarano.
INICIO
ARALDO Semana de la Pizza Verona-Madrid
C/ de los Madrazo, 5, 28014, Madrid
C/ de Sandoval, 12, 28010, Madrid
Almuerzo, Cena
Menú de pizza con dos tipos de masa diferentes: Pluma, elaborada con granos antiguos biológicos (podría parecerse al pan de cristal) y la pizza clásica Araldo, con harina semi-integral molida a piedra 100% Bio, acompañadas de embutidos propios de agricultores de los Pequeños Dolomitas.
Pizzería Araldo
BALDORIA Menú Figlia de Vesuvio a Madrid
C/ de José Ortega y Gasset, 100, 28006, Madrid
Cena
Menú enogastronómico a base de productos de las faldas del Vesuvio, con entrante, pizza y postre típico napolitano, acompañado de una selección de 3 de los vinos de Nicola Campanile, de Montesomma Vesuviana.
Baldoria Madrid – Auténtico restaurante italiano
CRUEL PIZZA El Ritual
C/ Doctor Bertomeu, 61, Pineda de Mar, 08397, Barcelona
Almuerzo, Cena
Menú cerrado creado en colaboración con Zeus Ponti, con la cerveza artesana del Empordà Dos Kiwis Brewering y con el reconocido chef Lluis Dagà, del restaurante L’Atelier Dagà & Clos.
https://www.instagram.com/cruelpizza/
DA MICHELE La comida de Los Borbones en l´Antica Pizzeria Da Michele
Carrer del Consell de Cent, 336, 08009, Barcelona
Carrer de la Pietat, 7, 08911, Badalona
Avda. de Pere Matutes Noguera, 26, 07800, Ibiza
Almuerzo, Cena
Menú especial inspirado en el reinado de los Borbones en Nápoles, buscando recuperar los vínculos históricos que unen España e Italia en torno a la pizza.
http://www.micheleintheworld.com/
DEMAIO Pizzas con estrella
C/ San Francisco, 10, 48003, Bilbao
C/ San Vicente, 1, 48001, Bilbao
Almuerzo, Cena
2 pizzas fuera de carta creadas por los chefs con estrella Michelin Josean Alija y Jerónimo Pena.
Home
FRATELLI FIGURATO Viaje alrededor de las diferentes pizzas típicas del Sur de Italia
Trattoria Popolare - C/de Larra, 13, Centro, 28004, Madrid
Cena
Un viaje gastronómico por las diferentes tipologías de pizza del sur de Italia. Un menú que se inicia con una focaccia crujiente rellena de mortadella, típica de Roma; continúa con una pizza de doble cocción (frita y al horno) típica de Campania y finaliza con la reina de las pizzas, una napoletana en su versión más tradicional: la Cosacca.
Precio de 20 euros sin bebida. https://www.fratellifigurato.es/
GASPARIC Menú Pizza Week 2024
C/ Esglesia, 36, Can Blanc, 17811, Girona
Cena
Menú cerrado con entrante y Pizza Tardor, elaborada con crema de calabaza asada y avellanas tostadas, con postre y maridado con Prescelto, un destilado de la propia masa de pizza.
https://www.pizzeriagasparic.com/
GROSSO NAPOLETANO Grosso Napoletano y la gastronomía española
En todos los establecimientos
Almuerzo, Cena
En menú, pizza especial elaborada entre Grosso y varios colaboradores reconocidos.
Inicio
HUMO PIZZA Cerveza HUMO por Basqueland
C/ San Frantzisko Kalea, 47, 20002 Donostia
Almuerzo, Cena
Lanzamiento de la cerveza HUMO, elaborada por el equipo del restaurante junto a la prestigiosa marca de cerveza artesana Basqueland, acompañado de pizzas.
Home
INFRAGANTI La Guasa
C/ San Fernando, 29, 03001, Alicante
C/ Apóstoles, 20, 30001, Murcia
Ctra. Benimagrell, 7, 03560, El Campello
Plaza de la Constitución, 1, 03203, Elche
Almuerzo, Cena
Pizza especial La Guasa, subcampeona en el Campeonato de España de Pizzas Gourmet 2024, elaborada con stracciatella de burrata, vaca rubia gallega madurada y queso payoyo.
Home
LA BALMESINA Slow Food & La Balmesina
Carrer de Balmes, 193, 08006, Barcelona
Almuerzo, Cena
Carta de pizzas creada a 6 manos por Slow Food BCN, representado por Chiara Lombardi y Daniele Rossi, y La Balmesina, representada por el chef Massimo Morbi.
Balmesina pizzería italiana barcelona
LA PECORA NERA Pizza´s around the world
Avda. Aurelio Álvarez, 4 - Local 7-8, Rivas-Vaciamadrid, 28521, Madrid
Almuerzo, Cena
Degustación de tres pizzas creadas a partir de platos típicos de Japón, España y Perú, adaptados a la pizza napoletana.
Inicio
LACAN Pizza Week. LACAN edition
C/ Fernando Guanarteme, 43, 35007, Las Palmas de Gran Canaria
Avda. Primero de Mayo, 18, 35002, Las Palmas de Gran Canaria
Almuerzo, Cena
Cada uno de los establecimientos ofrecerá una pizza innovadora que irá cambiando cada día.
INICIO
LE OTTO Love for the slice
C/ de la Trinidad, 29, 12002, Castelló de la Plana, Castellò
Almuerzo, Cena
Durante los servicios, el maestro pizzaiolo Rino se detendrá en todas las mesas para explicar los secretos de la pizza, para sumergir a los clientes en la tradición y cultura en torno a la pizza.
https://www.le-otto.com
LUNA ROSSA Pizza Fritta completa
C/ de San Bernardo, 24, Centro, 28015, Madrid
Almuerzo, Cena
Cuatro pizzas especiales en la carta: Pizza Napoli con anchoas del Cantábrico, Pizza Affumicata, Clásica Marinara con AOVE Arbequina y L’Autentica Pizza Fritta de Cicoli e Ricotta.
Podrá consumirse previa reserva; https://lunarossa.es
PIZZERIA MAMMA MÌ PIZZA & TRADIZIONE NAPOLETANA Mamma Mi´ passione pizza al top
C/ del Mayor, 6, Playa Honda, 35509, Lanzarote
Almuerzo, Cena
El establecimiento suma 4 nuevas pizzas a su carta sólo disponibles durante esta semana. Entran en el menú la Marinara del Borboni, elaborada con anchoas del Cantábrico; la Scostumata, con provola y pepe nero; la Cappello del Prete, una margarita de 1 kilo de peso; y la Puntarella, que se elabora con crema de espárragos, pancetta italiana y pecorino romano.
https://mammami.es
MAXIMMUS PIZZA Menú Top Pizza 2024
C/ de Sant Antonio Maria Claret, 15, Sabadell, 08202, Barcelona
Almuerzo, Cena
Un menú especial consistente en una pizza con espárragos, porchetta y huevo y un postre de mousse de limón.
Precio de 22 euros; https://maximmus.es
MORSO PIZZA BAR Sapori d´Abruzzo
C/ de Galileo, 56, Chamberí, 28015 Madrid
Almuerzo, Cena
Degustación de dos variedades de pizza diferentes, clásica y frita, elaboradas con ingredientes originarios de Abruzzo y servidas en tamaño reducido.
https://morsopizza.com
NAP NEAPOLITAN AUTHENTIC PIZZA NAP TO NAP. Real Neapolitan Pizza & Real Neapolitan People
C/ General Díaz Porlier, 1, 28001, Madrid
C/ Cardenal Cisneros, 38, 28010, Madrid
C/ San Bernardo, 51, 28015, Madrid
C/ Víctor Hugo, 5, 28004, Madrid
C/ Av. De Alberto de Alcocer, 38, 28036, Madrid
C/ Ave María, 19, 28012, Madrid
Almuerzo, Cena
Una pizza especial acompañada de una cerveza exclusiva, con Arte & Music Session.
Sin reserva previa; https://www.napofficial.com/
NUOVA NAPOLETANA Pezzo di Terra
Paseo de las Camelias, Centro Comercial Miramadrid, Planta Alta, Locales 16.1 y 16.2, Paracuellos de Jarama, 28860, Madrid
Almuerzo, Cena
Pizza especial con doble cocción (frita y al horno) a base de provola ahumada, salteado de setas, crujiente de parmesano, crema de trufa y alcaparrones.
Esta pizza sólo estará disponible durante la Pizza Week a un precio de 12 euros. https://nuovanapoletana.com
ORO DI NAPOLI La Semana del Oro Vulcanico
C/ del Valle Menéndez, 20, 38650, Los Cristianos, Tenerife
Cena
Dos pizzas creadas a cuatro manos por los maestros pizzaiolos de Vulcanico, en Las Palmas, y Oro di Napoli, en Tenerife, que se servirán en ambas pizzerías, acompañadas de vinos canarios.
https://www.instagram.com/oro_di_napoli_tenerife/
PIZZA RADICAL Pizza Drop & Spread The Sauce
C/ Hartzenbusch, 8,Chamberí, 28010, Madrid
Almuerzo, Cena
Pizza especial en edicion limitada Pizza Drop #004, inspirada en las Patatas Bravas con Alioli o “bravioli”, uno de los platillos más típicos de Madrid; acompañado del proyecto “Spread the Sauce” a través del cual se recaudará fondos con la venta de esta pizza, para apoyar proyectos sociales como la organización Patina y Vive.
https://www.instagram.com/pizzaradical_/
PIZZERIA DA NANNI Innovative Da Nanni
C/Rec 30, 08700, Barcelona
Rambla Poblenou 20, 08005, Barcelona
C/Verdi 35, 08012, Barcelona
C/ de Manso 46, 08015, Barcelona
C/Tallers 69, 08001, Barcelona
Almuerzo, Cena
Pizza especial en el menú en colaboración con Giuseppe Scicchitano, del restaurante Innovative.
https://pizzeriadanannibcn.com/
PIZZERIA PRIMAVERA Natural x Natural = Natural2
P.º Marítimo Rey de España, 80, 29640 Fuengirola, Málaga
Cena
Menú especial consistente en entrante frío con producto de agricultores andaluces, pizza elaborada con ingredientes de proximidad y vinos naturales de la zona.
Nueva Home
PUMMAROLA Explosión de sabores napolitanos en Pummarola
Rda. de Sant Pau, 59, Eixample, 08015 Barcelona
Almuerzo, Cena
Menú especial consistente en un entrante de Flores de calabacín fritas con ricota fresca, un plato principal de pizza Friarielli 2.0, elaborada con friarielli (grelos) salteados, salchicha napolitana, mozzarella ahumada y stracciatella de búfala fresca; y para terminar, una Pastiera: un postre típico napolitano hecho a base de bulgur (grano de trigo), ricota, frutas confitadas, agua de azahar y limón.
Se sirve con copa de vino o cerveza a un precio de 21 euros. https://www.pummarola.us/
PUMMAROLA Explosión de sabores napolitanos en Pummarola
Carrer del Bisbe Abad y Lasierra, 49, 07800, Ibiza
Almuerzo, Cena
Menú especial inspirado en la región de Campania y Nápoles que consiste en una Bruschetta scomposta con albóndigas de la abuela, continúa con una Pizza Vesuvio elaborada con mozzarella de búfala, tomate cherry Piennolo del Vesuvio, reducción de albahaca fresca, y queso Cacioricotta del Cilento; y culmina con Gor-Pizzeppola, una pizza frita y posteriormente cocinada en el horno de leña, que se prepara con crema de pistacho, chocolate blanco y pistachos molidos.
Se sirve con copa de vino o cerveza por 25 euros. https://www.pummarola.us/
PUNTA Mediterráneo Punta + Laura Ponts
C/ d'Enric Granados, 147, L'Eixample, 08008 Barcelona
Cena
Menú degustación de 5 pases elaborado a cuatro manos por el maestro pizzaiolo Domenico D’Ario y Laura Ponts, quien preparará algunas de las recetas de su libro.
El coste del menú es de 59€/persona, +20€ con el maridaje. https://punta-bcn.com/
RIFUGIO Pizza con agua de mar
C/ del Humilladero, 5, Centro, 28005 Madrid
Almuerzo, Cena
Durante la Pizza Week, Rifugio ofrece todas sus pizzas a un precio fijo de 13 euros.
https://www.instagram.com/rifugiomadrid/
RUSTICA NAPOLETANA Un viaje por Italia desde el sur de España
C/ del Egido, 15, Cazalla de la Sierra, 41370, Sevilla
Cena
Menú especial consistente en dos platos principales y postre, que fusiona productos ecológicos locales de la despensa andaluza con productos italianos.
https://www.instagram.com/rusticanapoletana/
SANTA CHIARA MALLORCA X NAPOLI
C/ de Blanquerna, 8, Nord, 07003 Palma, Illes Balears
Almuerzo, Cena
Una carta alternativa con una serie de pizzas elaboradas con producto napolitano e ingredientes propios de Mallorca, obtenidos de productores locales. Entrarán aquí platos como la Cosacca mallorquina con tomate San Marzano DOP y queso artesano Son Jover de oveja mallorquina.
menu
SARTORIA PANATIERI Sartoria Panatieri x WCK (World Central Kitchen)
C/ de Provença, 330, L'Eixample, 08037 Barcelona
C/ de l'Encarnació, 51, Gràcia, 08024 Barcelona
Almuerzo, Cena
Pizza especial “Sartoria Panatieri x WCK”, creada en colaboración con World Central Kitchen (José Andrés y Carlos Tejedor), cuya recaudación irá destinada al proyecto World Central Kitchen.
HOME
SICILIA IN BOCCA Pizza Fusión. La magia de unir Italia y Galicia en cada bocado
Avda. Rosalía de Castro, 53, 15701, Santiago de Compostela, La Coruña
C/ Juana de Vega, 17, 15004, A Coruña
Almuerzo
Se reinventa el menú del día, dando protagonismo a las pizzas napolitanas.
El precio del menú es de 13,90 euros en ambos locales. https://www.siciliainboccacoruna.es/
TRAFALGAR - COCKTAIL & PIZZA CLUB Pizza con Ratafía Alquimia
C/ de Trafalgar, 19, L'Eixample, 08010 Barcelona
Almuerzo, Cena
Una pizza especial creada con Ratafía Alquimia, un licor de cereza y hierbas del Pirineo.
https://trafalgarpizzaclub.com
VULCANICO La Semana del Oro Vulcanico
C/ León Tolstoi, 17, 35010 Las Palmas de Gran Canaria
Cena
Dos pizzas creadas a cuatro manos por los maestros pizzaiolos de Vulcanico, en Las Palmas, y Oro di Napoli, en Tenerife, que se servirán en ambas pizzerías.
https://www.instagram.com/vulcanico_las_palmas/
