Siamo a Ourinhos, un piccolo comune nello Stato di San Paolo, per questa piccola pizzeria dall’ambiente urban con luci calde e un dehor dove legno, ferro battuto ed elementi colorati si fondono. La pizza è di stile napoletano, la farina 00 viene dall’Italia. Lo stile della pizza è quello napoletano, certificato anche dall’Associazione Verace Pizza Napoletana. L’impasto è il vero punto forte di questa pizzeria, leggero, ben lievitato, scioglievole, così come deve essere nella tradizione napoletana. Le farciture delle pizze sono tradizionali e la margherita è davvero fatta a regola d’arte. Buona la proposta dei cocktails, vi consigliamo di provare la Caipirinha ed anche il Negroni, per accompagnare la pizza. Il personale è particolarmente gentile e svelto nelle ordinazioni e nel servizio. Bonus per le piccole montanarine fritte, prese come antipasto, per i più audaci, consigliamo di provare la pizza dolce a stella, un gusto molto brasiliano, però interessante. Prezzi nella media cittadina.