Alle falde di Montepellegrino, la montagna che domina Palermo, Villa Costanza è il ristorante pizzeria dei fratelli Marco e Costanza Durastanti, da anni impegnati in progetti di ristorazione sostenibile e tutela della biodiversità. Villa Costanza ha un orto dal quale si approvvigiona di verdure e ortaggi, produce tre tipi di birra, un vino bianco ed uno rosso. Questa stessa filosofia è applicata alle pizze, caratterizzate da un impasto lievitato 48 ore, con lievito madre e solo grani siciliani. Interessanti anche primi e secondi in carta, con materie prime di qualità e spunti creativi. Ampia la selezione di vini e birre. Imperdibile il carrello dei dolci. Servizio cordiale e attento.