Piccola, spartana ma accogliente questa pizzeria di Ljubljana che propone pizze di stile napoletano, certificate anche dall’Associazione Verace Pizza. Prodotti selezionati di ottima qualità, un impasto leggero e lievitato fanno la differenza, rendendo il tutto più che gradevole. Il capo pizzaiolo è Fabio Caruso, che ha imparato da Giovanni Santarpia a Firenze. Veramente buona la margherita con bufala, il menù è arricchito con una bella proposta di pizze vegane. Il servizio è cordiale, i prezzi sono più che accessibili. Da provare anche i dolci. Cannoli e tiramisù di buona fattura.
Dunajska cesta 20, 1000 Ljubljana, Slovenia
Vojkova cesta 61, 5000 Nova Gorica, Slovenia