Qui la pizza è “Napoletana” come Giuseppe ecclettico pizzaiolo, cameriere che non smette mai di raccontare qualcosa: i suoi prodotti, le sue storie napoletane o le sue pizze con un impasto fatto con farina 0, acqua e lievito quindi fragrante e leggero. Il cornicione ben alveolato, non gommoso ma vaporoso. Grandi profumi di ottime materie prime dell’agro Sarnese-Nocerino dalla bufala al pomodoro e a tutti i condimenti utilizzati. Non aspettatevi tovaglie ma carta, bicchieri in plastica e posate qualche buona birra locale e pochissime bottiglie di vino. Ma si è ben ripagati da un esperienza divertente e di ottimo livello qualitativo in una atmosfera davvero unica.
napoletano
giorno di chiusura: Martedì