Trafalgar Pizza Club è il posto dove si unisce un ambiente metropolitano industriale molto minimale, ad uno stile vintage senza forzature. Il locale si suddivide in tre ambienti: piano terra, da un lato pizzeria, dall’altro cockteleria, ed un piano rialzato dove si trova un chillout arredato con divani e poltrone in pelle. Si può cominciare con gli stuzzichini pica-pica da condividere, continuare con la Margherita veramente ben fatta: cottura eccellente, cornicione pronunciato il giusto e una perfetta combinazione fra pomodoro, mozzarella, olio e basilico. In menu le pizze sono presentate ispirandosi alle “tracce “ di una selezione musicale. Come la Alcachofa: una base bianca di mozzarella e scamorza, timo, guanciale e carciofi arrostiti indicata track 8 o la più ricca Bonus Track, con tartufo, porcini, burrata e albume d’uovo. Il lavoro tra banco e forno è perfettamente sincronizzato, il servizio veloce e ritmato fa girare bene la sala.
