A un passo dalla metro di Conca D’Oro, Svario si presenta come un locale moderno, curato ma al contempo informale. La pizza proposta è una classica romana, scrocchiarella e fragrante, ben condita, saporita, per niente pesante e ad altissima digeribilità. L’offerta del menù si completa con fritti di qualità, con le specialissime conchette (dei tacos di pizza ripieni con specialità della tradizione romana) e le pizze al padellino (focaccine ben condite che si possono ordinare anche a fette singole).