Un mix tra esperienza e gioventù per questo locale al confine tra Mirano e Santa Maria di Sala. Mauro Varetto, con la sua esperienza nel campo della gastronomia, è riuscito a creare un gruppo affiatato, attento alle esigenze del cliente dalle proposte di benvenuto sino al dolce. Qui si lavora sì sulla tradizione, ma si guarda con molto interesse anche alle novità, per portare in tavola delle proposte nuove e prodotti tipici di qualità. Non a caso, il locale è molto attento alle farine, affinché gli impasti siano sempre più digeribili. Farine che sono biologiche e selezionate. Buono il servizio.