Due sedi a Portland di quella che è considerata una delle migliori pizze degli Usa. Il segreto è anzitutto negli ingredienti, grano e pomodori biologici, il vegetale usato per i topping sempre fresco, attenzione maniacale ai prodotti. Le pizze sono tonde e quadrate, cotte nel forno elettrico e sono più simili a quella di tipo romano. Scotto Rivera è un personaggio fantasioso, ai clienti consente l’asporto sia della pizza che degli ingredienti a parte per completare la cottura a casa. Buona selezione nel beverage.