Sasy sta per Salvatore, il patron che vive nella Capitale da molti anni e che, sull’onda di un successo crescente e della profonda conoscenza del pubblico ceco, ha aperto nel luglio 2023 questo nuovo locale grande e moderno, con come sedie e tavolini in legno che rendono l’atmosfera briosa e accogliente. Siamo proprio nel cuore cittadino, in zona pedonale. La proposta resta saldamente ancorata ad una visione della pizza legata allo stile tradizionale napoletana per cui consigliamo una margherita ben idratata, scioglievole, realizzata con prodotti di prima qualità. Le proposte sono comunque molto ampie, comprendono classici come la marinara, quella con il gorgonzola mentre tra le fritture, asciutte e molto ben eseguite, spicca la classica montanara. Il servizio è quello tipico delle pizzerie napoletane, rapido ed efficiente. Buona la scelta nel bicchiere, in particolare per quel che riguarda la birra. La carta offre anche antipasti e dolci tipici della cucina napoletana.