Popolare pizzeria a taglio situata sulla darsena di Fiumicino, che prende il nome dal proprietario Franco Di Lelio, noto con il soprannome di Sancho, oste simpatico ed affabile dalla battuta pronta. L’Ambiente è semplice ma pulito e curato, con un piccolo spazio esterno dove è possibile mangiare accarezzati dall’aria di mare. Le Pizze a taglio, leggere e fragranti come da tradizione, sono ben lievitate e cotte alla perfezione. Ai gusti classici si affiancano le pizze speciali, caratterizzate da condimenti frutto della ricerca di ingredienti tipici del territorio. Da provare assolutamente anche i fritti, pure questi si distinguono per gli abbinamenti fantasiosi ma azzeccati.