Salerno Pizza

50 Top Pizza Europa 2023
Excellent Pizzerias

Nel pittoresco quartiere di Saint James questo locale fa bella mostra di sé ad angolo. Dentro, interni eleganti in legno, il forno e una gigantografia di una lambretta con due giovani felici accarezzati dal vento marcano, oltre i grandi prodotti provenienti dalla Penisola, l’assoluta italianità del progetto. L’impasto lievita oltre 24 ore, è scioglievole e digeribile, ed è usato per le pizze classiche di stile napoletano tradizionale con il cornicione non pronunciato margherita e marinara, anche se non mancano quelle al prosciutto e al salame piccante. Come contorni mozzarella, di bufala, olive, parmigiano. Buoni anche i dessert tra cui spicca ovviamente il tiramisù. Servizio osannato da tutti i clienti, buona birra nel bicchiere, sidro, vini italiani.

In the quaint neighbourhood of Saint James, this venue makes a fine show of itself on the street corner. Inside you’ll find elegant wooden interiors, an oven and a huge poster of a Lambretta with two youngsters riding it while being caressed by the wind. This image sets the tune of the absolute Italian character of the idea behind the venue but also of the great products used coming from Italy. The dough is left to leaven for over 24 hours it is digestible and melts in your mouth. With the dough, classical Neapolitan-style pizzas are made with a high crust like the Margherita or Marinara. You’ll also find pizzas with prosciutto, and spicy salami. Some side dishes are buffalo mozzarella, olives and Parmigiano. The desserts are also good, and the one that stands out is the tiramisù. The service is acclaimed by all its customers and you’ll find good beer by the glass, cider or Italian wines.