Ros’ La Pizza di Rosario a Marigliano: già nel nome si intravede la visione di Rosario Ferraro, giovane napoletano che ha conosciuto molto da vicino il mondo della autentica pizza napoletana a ruota di carro, prima lavorando all’Antica Pizzeria Da Michele, poi da Pizza Social Lab. Un ambiente gradevole, moderno e confortevole fa da cornice alla cena che si apre con ottimi fritti, per poi proseguire con la tradizionale pizza a ruota di carro, sottilissima, con diametro “fuori dal piatto”. Non solo pizze classiche, ma anche accostamenti e sperimentazioni che seguono la stagionalità dei prodotti. Personale giovane e cordiale.
napoletano
giorno di chiusura: Martedì