In questa nuova pizzeria, da poco aperta a Montecatini Terme, il casertano Antonio Buono crea le sue pizze gourmet in doppia e tripla cottura (al vapore, fritta e in forno) con ingredienti di qualità e mai banali. Naturalmente sono presenti anche le normali pizze con ampio bordo, con impasti altamente digeribili. Disponibili per iniziare anche i classici frittini e un paio di proposte particolari come le frittatine di pasta al gambero viola o alla gricia. L’ambiente è moderno e funzionale con il grande forno a vista, il servizio giovane e attento. Buona la carta dei vini e dei cocktail, ormai un must per locali di questo tipo, ottima quella delle birre artigianali. Costo medio-alto.