Portego De Ma’

Pizzerie Eccellenti 2024

Come sottinteso nel nome, la pizzeria Portego de Ma’ si trova sotto gli antichi portici che si aprono sulla banchina del porto di Oneglia, una delle due metà di Imperia. Sperimentazioni di miscele di farine, lunghe lievitazioni, uso di ingredienti di ottima qualità e cotture precise ed impeccabili, portano sulla tavola pizze leggere, croccanti e digeribili. Oltre quelle classiche, ci si può affidare a fantasia e creatività dello chef per avere pizze con prodotti di stagione a km zero, dai sapori equilibrati che esprimono in pieno il territorio, qualità sempre più richiesta dalla numerosa clientela. Servizio sollecito e gentile, sotto la vigile direzione di Fabio. Visita che vale la sosta.

As implied by its name, the pizzeria Portego de Ma' is located under the ancient arcades that open onto the quay of the port of Oneglia, one of the two halves of Imperia. Experimentations with flour blends, long leavening times, use of high-quality ingredients, and precise and impeccable cooking result in light, crispy, and easily digestible pizzas on the table. In addition to the classic ones, you can rely on the chef's imagination and creativity to have pizzas with zero km seasonal products, with balanced flavors that fully express the territory, a quality increasingly demanded by the numerous clientele. Prompt and friendly service, under the watchful direction of Fabio. A visit that is worth a stop.