Pizzeria WIP

Pizzerie Eccellenti 2023

A pochi metri dall’uscita autostradale di Nocera Inferiore, la pizzeria WIP è una sosta gustosa e piacevole. Grande attenzione viene data alla scelta dei prodotti utilizzati, prediligendo quelli del territorio. C’è una ricerca nella scelta delle farine, sperimentando impasti differenti, ma non manca la classica margherita con farina 00. Una pizza che si colloca a metà tra una pizza napoletana e una pizza gourmet. Ben eseguiti sono anche i fritti, da provare il crocché che ricorda quello fatto dalle nostre nonne. Una sala giovane e gioviale accompagna la sosta in maniera leggera e informale.

Just a few meters from the Nocera Inferiore highway exit, WIP Pizzeria is a tasty and delightful stop. Great care is taken in selecting the ingredients used, with a preference for local products. There is a meticulous selection of flours, experimenting with different doughs, yet the classic margherita with type 00 flour is also available. The pizza strikes a balance between Neapolitan and gourmet styles. The fried dishes are also well-executed, with the crocché being a must-try, reminiscent of those made by our grandmothers. A youthful and jovial dining room makes the stop light-hearted and casual.