Sitàri dei fratelli Sorce rappresenta l’eccellenza della pizza all’ombra della Valle dei Templi. Location moderna, ambiente giovanile, pulito, caldo, allegro, open space che restituisce clima conviviale. Notevole attenzione per ogni fase preparazione farine, lenta lievitazione, farciture, uso migliori materie del territorio. Pizze Classiche e Gourmet decisamente originali (la Nubia su tutte) nonchè le pizze Fritte. Servizio attento, puntuali spiegazioni circa i prodotti e le diverse tecniche usate.