Nella sede adiacente la pista ciclabile, in riva al mare di Sanremo, Giovanni Senese esprime tutta la sua personalità con una proposta di classica pizza napoletana dal cornicione pronunciato e soffice, ma con presentazioni creative ed originali sia nelle, farciture che nella scelta maniacale degli ingredienti, provenienti soprattutto dall’orto sinergico, situato sulle colline della città. Gli impasti sono di farine integrali da grani antichi e biologici. Altrettanto curata è la carta dei vini e delle birre artigianali, con proposte anche in abbinamento alle diverse pizze. Personale solare e gentile, che vi accompagnerà nella moderna sala interna con forno a vista o nell’ampio dehors esterno.