Siamo nella parte popolare del quartiere Carrassi di Bari: in pochi anni questo locale è ormai diventata un punto di riferimento per la città. Antonio è un grande ed instancabile pizzaiolo, il suo prodotto è apparentemente semplice ma dietro c’è uno studio per maturazioni, idratazioni e ricerca delle materie prime, davvero impressionante. Non da meno la ricerca del prodotto dal pomodoro, ai prodotti caseari e alle farine. Con la Margherita, la San Marzano (bonus) e la marinara non si sbaglia mai. Le rosse sono molto più classiche mentre le bianche più originali. All’altezza la carta dei vini e delle birre, con qualche distillato artigianale e di grande qualità.