Riccardo La Rosa non si ferma mai, vuole sempre salire un gradino nel mondo pizza: e ci riesce. Le sue proposte sono una garanzia per fragranza e digeribilità, grazie alla maturazione dell’impasto, alla ricerca e all’utilizzo di farine selezionate e prodotti di qualità per la farcitura. Tra le pizze proposte ci piace segnalare Regina Margherita (pomodoro bio, fior di latte e basilico) e Lussuria (pomodoro bio, burrata, pancetta di Langhirano e pinoli). Recentemente il locale offre la possibilità di gustare anche le carni alla brace, proposte in diversi tagli e frollature, abbinate, come le pizze, a una lista di miscelati e a pregevoli carte dei vini e delle birre.