Don Ciccio rappresenta quel genere di pizzeria che ricorda le serate di Torino di tanti anni fa quando si cercava quel calore e quel profumo da domenica sera nelle uscite con la famiglia in pizzeria.
La scelta di Carlo Bisogno non è quella di fare un locale alla moda, ma di rimanere fedele a Barriera di Milano, il vero quartiere popolare di Torino.
Le pizze sono tradizionali con bordo alto, alla napoletana, grande scelta degli ingredienti tipici.
Le ricette tutte ben studiate, con accostamenti inusuali che da soli fanno venire voglia.
La pizza si può anche montare a piacere e persino dividere in più gusti, per chi preferisce fare tanti assaggi.