Nata e cresciuta a Hayward, in California, il primo lavoro di Laura Meyer è stato quello di lavorare da Pyzano’s Pizza, la sua pizzeria locale dove incontra Tony Gemignani. Dopo gli studi, che la portano ad appassionarsi del cibo e della cultura italiana, Laura si trasferisce a San Francisco per prendere il timone di Tony’s Pizza Napoletana come responsabile della cucina al fianco di Tony stesso. Nel 2014 vince il premio per la Miglior Pizza Non Tradizionale al Pizza Expo di Las Vegas. Nel 2019, si è aggiudicata il primo posto alla Coppa Caputo a Napoli, Italia, per la Migliore Pizza in Stile Americano. La sua pizzeria nel cuore di Berkley è l’espressione più alta a livello artigianale dello stile americano, con prodotti di qualità e tanta passione. Imperdibile.
