A Trento, in centro città, la pizza buona si mangia da Albert. Da anni, il sagace Alberto Pagliani, porta avanti la sua proposta gastronomica con grande passione.
Fin dagli esordi l’attenzione alla qualità delle materie prime, in particolare l’impasto, hanno contraddistinto la pizza di Albert. Un impasto digeribile fragrante e profumato, unito a deliziosi condimenti.
Apprezzato molto l’equilibrio fra i diversi ingredienti in dosi piuttosto generose.
Il personale, molto serio e professionale, restituisce un’esperienza complessiva piacevole, calda e confortevole.
Via Giuseppe Verdi, 15, 38122 Trento, TN, Italia
giorno di chiusura: domenica