Le 50 Migliori Pizze in Viaggio in Italia - da taglio e asporto – 2021
35° Pizzeria Al Trancio Da Charlotte
Appena varcata Porta Torlaro, nel centro storico di Albenga, ecco sulla sinistra la pizzeria al trancio da Charlotte: al suo esterno piante, fiori e una panchina a dar colore all’ingresso del locale. Il regno di Mario e sua moglie, entrambi molto cordiali. Ampia la scelta tra pizze in teglia, focacce classiche e farcite, schiacciate, panini, persino ottimi hot dog: grandi numeri, necessario affrettarsi per garantirsi la scelta più ampia sia per l’asporto che per una consumazione sul posto, lì sulla piazzetta. Impasto classico per una pizza sottile e morbida, dalla farcitura abbondante, gradevole sia appena sfornata che a temperatura ambiente, accompagnata da una birretta. Semplicemente.
As soon as you cross Porta Torlaro in the historic center of Albenga, you will see the Pizzeria Al Trancio da Charlotte on the left. Outside it is decorated with plants, flowers and a bench to give color to the entrance of the venue. This is the kingdom of Mario and his wife, who are both very friendly. There is a wide selection of pan pizzas, classic and stuffed focacce, flatbread sandwiches and even excellent hot dogs. It is a place in high demand so it would be best to arrive early to get the best selection both for takeaway and to eat on the premises in the little piazzetta. The dough is classic and yields a thin and soft pizza with abundant toppings. The pizza is pleasant both fresh from the oven and at room temperature accompanied by a beer. Simplicity at its best.
