Pizza Chef Roma


33° 50 Top Pizza in Viaggio in Italia 2024



“Pizza Chef” è nel cuore dell’Appio Tuscolano. Il rosa vintage delle pareti da un tocco di originalità a un locale curato, pulito e accogliente. L’impasto ad alta idratazione – con farine di qualità – conferisce un ottimo gusto e una piacevole consistenza a questa dignitosa pizza al taglio romana. Da provare la Rossa con polpette. Decisamente degna di nota è la pizza con Pomodorini, bufala, basilico (a crudo) e una spolverata di scorza di limone grattugiata: profumata e molto gustosa. Un po’ più contenuto l’entusiasmo per i supplì. Gli ingredienti e gli abbinamenti sono adeguati (di livello il supplì pesto e pecorino). Una conferma per questa pizzeria gourmet.

 




"Pizza Chef" is located in the heart of Appio Tuscolano. The vintage pink walls add a touch of originality to a well-kept, clean, and welcoming establishment. The high-hydration dough - made with quality flours - gives this dignified Roman pizza al taglio an excellent taste and a pleasant consistency. The Rossa with meatballs is a must-try. Particularly noteworthy is the pizza with cherry tomatoes, buffalo mozzarella, basil (raw), and a sprinkle of grated lemon zest: fragrant and very tasty. The enthusiasm for the supplì is a bit more subdued. The ingredients and combinations are appropriate (the pesto and pecorino supplì is excellent). A confirmation for this gourmet pizzeria.
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Pizzaiolo/Owner: Mario Panatta e Sara Longo
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localizzatore
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Orologio
apertura: MARTEDÌ/VENERDÌ 11.30 -15.00, 17.30-21.30. DOMENICA 17-21.30
giorno di chiusura: LUNEDÌ
Telefono
telefono: 06 8756 6046
Birra
carta delle birre: Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: prenotazione
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
aria climatizzata, pizza da asporto, animali ammessi, animali ammessi solo di piccola taglia

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