Il “pizz’ino” ricorda la versione torinese della pizza al padellino e si ottiene immettendo la pasta in una forma tonda che ne delimita il contorno ma che non è una teglia. Un’innovazione brevettata, che porta il disco di pasta a una cottura ottimale e a un bel bilanciamento tra morbidezza e croccantezza. Le buone materie prime (molte di territorio) completano il tutto. Servizio essenziale a veloce, si può mangiare nel locale o negli spazi dei portici di Piazza Garibaldi, adiacenti e con qualche tavolo esterno. Tutte le pizze sono proposte anche nella versione tradizionale, tonda e dal disco più esterso.
italiano
giorno di chiusura: mai