Più che buona, intrigante. Più che gourmet, divertente. La pizza al Pedrocchino è un’esperienza allo stesso tempo rilassata e gustosa, tra fantasia (mai esagerata) e voglia di conquistare un sorriso con l’abbinamento di sapori interessanti. Le classiche sono una garanzia, dalla Margherita alle proposte con verdure; se poi si opta per la versione “Morbidosa”, ovvero con impasto all’acqua di mare, la leggerezza in bocca e nello stomaco va oltre lo storytelling. La pizza fritta è sempre golosa, ma per chi vuole osare c’è la “sconvolta” con tripla cottura: al vapore, fritta e poi in forno. Dolci ottimi (non si spiegherebbe altrimenti la dicitura & Cakes). Servizio agile, preciso, cortese.