Partenope

Pizzerie Eccellenti 2023



Rinnovata la gestione da Ottobre 2022, resta invariata la sostanza: qui si sforna una pizza napoletana moderna e impeccabile. Gli impasti indiretti ad alta idratazione e maturati fino a 72 ore esprimono in cottura un cornicione pronunciato, leggero e ben alveolato, che fa bella mostra di sé racchiudendo gli ottimi condimenti. Il menù delle pizze abbastanza ampio offre gli imperdibili classici con pomodoro e latticini campani o invitanti abbianamenti, più golosi e creativi. Buone birre alla spina e piccola selezione di artigianali in bottiglia.




Under new management since October 2022, the essence remains unchanged: here, a modern and impeccable Neapolitan pizza is baked. The indirect, high-hydration doughs, matured for up to 72 hours, yield a pronounced, light, and well-aerated crust that proudly encases the excellent toppings. The fairly extensive pizza menu features must-try classics with Campanian tomatoes and dairy products or enticing combinations that are more indulgent and creative. Good draft beers and a small selection of bottled craft beers are also available.
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Orologio
apertura: Tutti i giorni a cena. Sabato e domenica a pranzo e cena. Chiuso il martedì.
giorno di chiusura: Martedì
Telefono
telefono: 080 645 0648
Vino
carta dei vini: Di pregio (da 11 a 30)
Birra
carta delle birre: Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: no
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto, animali ammessi, animali ammessi solo di piccola taglia

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