Banchi separati per i fritti (buoni ma in qualche caso migliorabili) e per il classicissimo forno a legna, punti focali di un bell’ambiente, ampio lindo e luminoso.
Messi in archivio gli indugi stilistici degli anni passati, ora si guarda in toto a Napoli, con un impasto leggero e ben idratato, dal cornicione ampio ma non alto che crea in bocca un morso piacevole, e che ben sposa la buona qualità dei condimenti. Interessanti per il lavoro di ricerca dei sapori le “pizze della settimana”, mentre la Vanvitelliana, e la Luna rossa, pur nelle loro diverse scuole di pensiero, restano una sicurezza. Servizio molto affabile e puntuale, talvolta un po’ sotto pressione nelle serate di pienone.
Via Ciccarone, 119, 66054 Vasto, CH, Italia
giorno di chiusura: nessuno - sempre aperto