In un centro di Empoli sempre più spoglio continua a distinguersi questa pizzeria per quaiità di prodotto e buona esecuzione secondo la tradizione napoletana. Abbiamo trovato il personale cortese e gentile ma poco pronto. L’ambiente è accogliente, rustico, tipico dei palazzi antichi del centro e disposto in maniera adeguata. La pizza è ben lievitata, il cornicione è morbido, alveolato al punto giusto e la cottura nel forno è ben gestita. Lista delle bevande essenziale. Costo giusto per la qualità espressa.