Napoli on the Road

1° 50 Top Pizza Europa 2024

La pizzeria Napoli on the Road rappresenta un must try del panorama pizza londinese. Il 2023 ha visto Michele Pascarella e la sua pizzeria protagonisti indiscussi in ambito europeo e mondiale. In entrambe le sedi (Chiswick e Richmond) è possibile assaporare gli autentici gusti della pizza napoletana rivisitata in chiave contemporanea. Impasto a lunga lievitazione, cornicione pronunciato, ingredienti di prima qualità, scioglievolezza e altissima digeribilità sono solo alcune delle innumerevoli qualità delle sue pizze. Tra di esse consigliamo la “Ricordi di infanzia” con ragù napoletano e fonduta di Parmigiano Reggiano 24mesi, la “Tonno e Cipolle” con filetti di tonno di Cetara, pomodorini semi dry, polvere di olive e cipolla caramellata e la “Celeriac cacio e pepe” con sedano rapa in 3 consistenze e fonduta cacio e pepe.

Napoli on the Road pizzeria is a must-try in London's pizza scene. The year 2023 has seen Michele Pascarella and his pizzeria as undisputed protagonists on both the European and global stages. At both locations (Chiswick and Richmond), you can savor the authentic flavors of Neapolitan pizza with a contemporary twist. Featuring long-fermented dough, a pronounced crust, top-quality ingredients, melt-in-your-mouth texture, and very high digestibility, these are just a few of the countless qualities of his pizzas. Among them, we recommend the "Ricordi di infanzia" with Neapolitan ragù and 24-month aged Parmigiano Reggiano fondue, the "Tonno e Cipolle" with Cetara tuna fillets, semi-dry cherry tomatoes, olive powder, and caramelized onions, and the "Celeriac cacio e pepe" with celeriac in three textures and cacio e pepe fondue.