Micro Forno Luca Pezzetta


14° 50 Top Pizza in Viaggio in Italia 2024



Nel centro di Fiumicino, a pochi passi dal mare, ecco il Micro forno di Luca Pezzetta, l’ultima apertura del titolare della consolidata pizzeria Clementina. Qui Pezzetta si diverte anche con l’arte della panificazione e dei lievitati dolci. Il locale, con laboratorio a vista, affaccia su strada e nella vetrina a più piani sono esposti i dolci, le varie pezzature e tipi di pane e le pizze; ci sono anche alcuni tavoli esterni dove è possibile fermarsi a mangiare. Al banco c’è un’ampia scelta con materie prime per le farciture davvero di eccellente qualità. La pizza al taglio è saporita, dalla giusta consistenza e con un’ottima lievitazione. Il servizio è cortese, veloce ed efficiente.

 




In the center of Fiumicino, just a few steps from the sea, here is Luca Pezzetta's Micro oven, the latest opening by the owner of the well-established pizzeria Clementina. Here Pezzetta also enjoys the art of baking and sweet leavened products. The restaurant, with a visible laboratory, overlooks the street and in the multi-level window, sweets, various sizes and types of bread, and pizzas are displayed; there are also some outdoor tables where you can stop to eat. At the counter, there is a wide selection of high-quality ingredients for the fillings. The pizza by the slice is tasty, with the right texture and excellent leavening. The service is courteous, fast, and efficient.
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Pizzaiolo/Owner: Luca Pezzetta
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Orologio
apertura: dalle 00 alle 15
giorno di chiusura: lunedi
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre: Non presente
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, pizza da asporto

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