Mettete insieme uno chef a dir poco scrupoloso nella ricerca delle materie prime e un professionista maniacale del lievitato; aggiungete un bartender che ama sperimentare il pairing con le pizze e i due titolari in sala che sanno accogliere al meglio la clientela. Una miscela esplosiva e convincente, quella che ha dato vita nel 2022 a Me, zona Baluardo di San Lorenzo, rappresentando la più interessante novità dell’Emilia Romagna e una svolta nella storia della pizza a Ferrara, con ottimi richiami al territorio (anguilla di valle, aglio di Voghiera, seppie nere di Porto Garibaldi) e con una formula che unisce gusto, divertimento e lifestyle. Davvero un posto dove tornare!