Mammarè – Pizza & Chiuriti


Pizzerie Eccellenti 2024



La recente apertura della sede a Rende – cui da qualche mese si è aggiunta la proposta street food Zia Nè, sempre a Rende – non ha certo depotenziato la “casa madre” di questa che è una delle prime pizzerie napoletane ad alzare l’asticella nell’hinterland cosentino. Citazioni poetiche a cantautorali scritte su cuori appesi come nei vicoli di Napoli faranno da sfondo a una degustazione che può partire coi fritti della tradizione partenopea (in cosentino: “chiuriti”) e magari chiudersi con una graffa napoletana. Agli amanti del piccante consigliamo di far cadere su una parte della pizza l’olio al peperoncino “muss’i puarcu” rigorosamente home made. Carta dei vini essenziale ma 100% calabra.




The recent opening of the branch in Rende - to which the street food proposal Zia Nè has been added a few months ago, also in Rende - has certainly not weakened the "mother house" of this, which is one of the first Neapolitan pizzerias to raise the bar in the hinterland of Cosenza. Poetic quotes and song lyrics written on hearts hanging like in the alleys of Naples will serve as a backdrop to a tasting that can start with the fried foods of the Neapolitan tradition (in Cosenza: "chiuriti") and perhaps end with a Neapolitan graffa. For spicy lovers, we recommend drizzling homemade chili oil "muss'i puarcu" on a part of the pizza. Essential but 100% Calabrian wine list.
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Pizzaiolo/Owner: Espedito Ammirata
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Orologio
apertura: Aperto solo a cena da mercoledì a domenica
giorno di chiusura: Lunedì e martedì
Telefono
telefono: 345 237 7435
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, pizza da asporto

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