L’Orso

49° 50 Top Pizza Italia 2024

Un’istituzione a Messina e tra i best consigli in Sicilia: il lavoro incessante di Matteo La Spada oggi piace ed è riconosciuto. Semplicità e gusto, sperimentazione e ricerca, tutti ingredienti che uniti allo studio e ai sapori siciliani creano un mix unico. La pizza è di stile contemporanea con 48 ore di maturazione e lievitazione. Di recente apertura L’Orso in Duomo dove vi è una proposta gourmet e in abbinamento anche i cocktail, segnaliamo anche L’Orso in teglia (piccolo punto vendita di pizza al taglio alla romana) ed ovviamente, d’estate, il Blanco Beach Club dove L’Orso si trasferisce.

An institution in Messina and among the best recommendations in Sicily: the relentless work of Matteo La Spada is now enjoyed and recognized. Simplicity and taste, experimentation and research, all ingredients that, combined with the study and flavors of Sicily, create a unique mix. The pizza is of contemporary style with 48 hours of maturation and leavening. Recently opened is L'Orso in Duomo, where there is a gourmet proposal and also cocktails. We also recommend L'Orso in teglia (a small point of sale for Roman-style pizza by the slice) and, of course, in the summer, the Blanco Beach Club where L'Orso moves to.