Il cuore del menu è la “pizza woodfired”, cotta nel forno a legna e preparata in stile italiano, disco sottile e cornicione basso che accoglie condimenti ispirati dai sapori mediterranei con incursioni anche in ingredienti locali come frutti di mare e ortaggi.
Per chiudere, molto buona la mousse al cioccolato extra fondente con ciliegie e merlot.
Nella carta dei vini di impostazione internazionale, diverse chicche italiane.
giorno di chiusura: domenica