Lievita 72 Neapolitan Pizza

Lievita72 è un bel gazebo su una via trafficata. E da sempre questa pizzeria a gestione familiare è un tempio della buona pizza napoletana, dove è d’obbligo fermarsi, prenotando in anticipo. Qui la pizza stuzzica, gratifica, emoziona. Michel Greco, rappresentante della meglio gioventù di nuovi pizzaioli pugliesi, usa farine tipo 0 e 1 per impasti che maturano fino a 72 ore e regalano tonde ben cotte, dal cornicione alto e aereato. E, per i topping, accurata è la selezione di prodotti campani e pugliesi che abbinati rendono il gusto intenso o delicatamente ghiotto. Ampia scelta tra Rosse, Gialle, Bianche e Fuori Menu. Rapido l’asporto.