Un piccolo angolo di Napoli in pieno quartiere Appio Tuscolano. Gianni ha aperto questa pizzeria, prevalentemente d’asporto e con solo pochi coperti all’esterno, senza troppe aspettative. Eppure la sua pizza piace ed è un continuo andirivieni tra asporto e delivery, e stavolta così l’abbiamo apprezzata. L’impasto risulta leggero e godibile, la cottura perfetta. I prodotti utilizzati sono freschi e gustosi, le farciture proposte sono quelle tradizionali, ma non manca una selezione di pizze speciali (come la Bronte, bianca con provola arricchita da mortadella, pistacchio e lime). Servizio smart, ma puntuale. Conto decisamente al di sotto della media romana. C’è una sede e a Ciampino.
napoletano