Un’autentica garanzia, nel piatto e nel servizio. La fama di questo locale lo precede e le alte aspettative vengono ogni volta confermate. I cinque impasti proposti nelle diverse consistenze, nei diversi blend e nelle diverse idratazioni, in pala romana o la classica tonda, compongono un menù talmente ricco e variegato che si impiega più a scegliere che a consumare. Il pizzaiolo privilegia le produzioni locali a cui affianca alcuni ingredienti simbolo del Belpaese. Carta vini (e birre) degna di un ristorante di livello, servizio impeccabile e scrupoloso. Il locale, con un nucleo originario che è un tuffo nel passato e un moderno piccolo ampliamento, risulta nel complesso molto accogliente.