Fare qualche chilometro di strada per arrivare nel quartiere di Quinto a due passi dal mare, vale decisamente la pena, soprattutto per chi ama la pizza dall’impasto sottilissimo, con assenza di sale aggiunto e olio in cottura, che qui è sfoggiata con orgoglio come fosse un vero e proprio brand. Oltre al personale gentile e sorridente, a passare fra i tavoli si avvicendano anche i proprietari, sempre pronti a raccogliere pareri dalla clientela e disposti a parlare dei loro prodotti con passione e competenza. Gli ingredienti sono di elevato standard qualitativo e denotano attenzione e passione nella ricerca. Un valore aggiunto è rappresentato dall’ampia carta delle birre, ricca di descrizioni.