La Pia Centenaria


27° 50 Top Pizza in Viaggio in Italia 2024



Via Magenta è un caruggio stretto, nel centro storico della Spezia. Quartiere del Prione, luogo di botteghe e mercati, di manovali e artigiani, quando, alla fine dell’Ottocento, la città visse la sua trasformazione industriale e militare. Proprio nel 1887 la signora Pia apriva il primo semplice negozio. Oggi il menu di fatto si racchiude in una sola domanda: “Mista: piccola, media o grande?”. Farinata e pizza, cotte in grandi teglie nei forni a legna, tra i lazzi dialettali dei pizzaioli. Clima popolare, come più di cento anni fa. La pizza al taglio, alta e morbida, allieta e rinfranca: come spuntino veloce su un foglio di carta paglia o seduti al tavolo nei locali adiacenti. Un classico.

 




Via Magenta is a narrow alleyway, in the historic center of La Spezia. In the Prione neighborhood, a place of shops and markets, of manual workers and artisans, when, at the end of the nineteenth century, the city experienced its industrial and military transformation. In 1887, Mrs. Pia opened the first simple shop. Today, the menu is essentially summed up in one question: "Mixed: small, medium, or large?". Farinata and pizza, cooked in large trays in wood-fired ovens, amidst the playful banter of the pizza makers. A popular atmosphere, just like over a hundred years ago. The pizza al taglio, tall and soft, delights and refreshes: as a quick snack on a sheet of straw paper or sitting at a table in the adjacent establishments. A classic.
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sito web: La Pia Centenaria
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Orologio
apertura: aperto pranzo e cena da lunedi a sabato
giorno di chiusura: domenica
Telefono
telefono: 0187 739999
Vino
carta dei vini: Non presente
Birra
carta delle birre: Presente (fino a 5)
Gluten Free
pizza gluten free: no
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, giardino, pizza da asporto, animali ammessi

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