Vincenzo D’Apote non è solo inventore e perfezionatore d’impasti che donano alle sue pizze personalità all’insegna della leggerezza e della croccantezza, ma anche un buon padrone di casa che nonostante il suo impegno costante al banco delle pizze riesce a coordinare bene l’accoglienza dei suoi ospiti fuori e dentro il suo locale. Menu per tutti i gusti ma con alcune pizze davvero interessanti: la “Laureata: pomodoro, mozzarella, salicornia, cacio e pepe” o la Zuccona: Mozzarella, crema di zucca, rape, cipolla caramellata e pancetta croccante” o la semplice Caprese buona quanto le altre pizze creative. Quindi fidatevi del vostro intuito ma anche del menu che qui non vi deluderanno.
Via Isonzo, 64, 71010 Lesina FG
giorno di chiusura: Martedì