Accolti da un servizio cordiale e disponibile, ci si accomoda in questa cantina del 1700 scavata nel tufo: si trova nel Sasso Barisano, uno dei luoghi più magici di Matera. Questa osteria-pizzeria segue un filo conduttore qualitativo sia con i piatti che con le pizze: non perdete la farcitura al crusco e cime di rapa o la Murgiana con pomodoro, mozzarella e funghi cardoncelli. L’impasto risulta leggero e fragrante, cotto con precisione e condito con attenzione agli ingredienti del territorio. L’esperienza è completata dalla terrazza panoramica sui Sassi.