Il Pachino

Pizzerie Eccellenti 2023



Siamo nel centro storico di Viareggio: locale informale con un pubblico misto di clienti fedeli e occasionali, personale carino e disponibile. La carta delle pizze è varia con offerte vegetariane e vegane. Giuliano Moraca sa impastare, le sue lunghe lievitazioni ci offrono una pizza fragrante e leggera, di lui ormai conosciamo passato e successi: non c’è molto altro da dire. Varie le tipologie della pizza margherita. In menu anche tre pizze create con la collaborazione di importanti chef. Da assaggiare Ocra per la bontà della burrata pugliese e del gambero freschissimo. Più bella la carta delle birre che quella dei vini comunque vasta.

 




We are in the historic center of Viareggio: a casual spot with a mixed clientele of both regulars and newcomers, featuring friendly and helpful staff. The pizza menu is diverse, including vegetarian and vegan options. Giuliano Moraca is skilled in dough making; his long fermentation processes yield a fragrant and light pizza. We are well-acquainted with his background and successes: there's not much more to say. There are various types of Margherita pizza available. The menu also features three pizzas developed in collaboration with renowned chefs. The Ocra is a must-try for its delicious Pugliese burrata and extremely fresh shrimp. The beer selection is more impressive than the extensive wine list.
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Pizzaiolo or Owner: Giuliano Moraca
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localizzatore
sito web: Il Pachino
social:
Orologio
apertura: Da martedì a domenica a cena
giorno di chiusura: Lunedì
Telefono
telefono: 0584 961063
Vino
carta dei vini: Presente (fino a 10)
Birra
carta delle birre: Di pregio (da 6 a 10)
Gluten Free
pizza gluten free: no
riservato
prenota su:
riservato
Menu: clicca qui
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto, animali ammessi

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