È innegabile che la Toscana (e Firenze) si confermi tra le prime regioni per le pizzerie di qualità. A incrementare il già notevole numero è arrivato in pieno centro storico da un paio di anni Il Pacchero, locale che oltre alle classiche pizze ben lievitate ha in carta buoni primi e secondi piatti, grazie anche alle ottime materie prime campane. Menzione va all’ottima Provola e pepe e la Salsiccia e funghi, insolitamente leggera. Discreta scelta di cocktail, birre artigianali e vini.
