Il Melograno – Naturalmente Buono

Pizzerie Eccellenti 2023



Ambiente moderno e un locale curato con un personale molto gentile, se a questo aggiungiamo una buona pizza, abbiamo tre buoni motivi per frequentare questo locale. Impasto è di tipo indiretto, preparato con pochissimo lievito e dai lunghi tempi di maturazione, per una pizza leggerissima. Le farciture vengono fatte con ingredienti locali, spesso di piccoli produttori. Diverse le tipologie di pizze, quella tradizionale, c’è la pizza speciale, sottile e delicata, a base di pasta madre; o la “FraGrà”, alta, croccante fuori e morbida dentro, già tagliata a spicchi. Il conto è nella media, il personale davvero cortese e sorridente.




With a modern setting and a well-maintained venue staffed by very kind personnel, add to this a good pizza, and you have three great reasons to frequent this place. The dough is made using an indirect method, prepared with very little yeast and allowed a long maturation time, resulting in an exceptionally light pizza. The toppings are made with local ingredients, often sourced from small producers. There are various types of pizzas available: the traditional one, the special pizza which is thin and delicate, made with sourdough; or the "FraGrà," which is thick, crispy on the outside and soft inside, already cut into slices. The prices are average, and the staff are truly polite and cheerful.
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Orologio
apertura: Aperto a pranzo e a cena
giorno di chiusura: Mai
Telefono
telefono: 040 965 3254
serv_aggiuntivi
pizza da asporto

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