I Masanielli – Sasà Martucci


10° 50 Top Pizza World 2023


6° 50 Top Pizza Italia 2023

Pizzaiolo dell’Anno 2023
Ferrarelle Award
Sasà Martucci



A pochi passi dalla Reggia Sasà continua lo studio nella selezione e nella proposta di farciture ispirate all’alta cucina che si distingue per la ricerca in chiave vegetale, per l’uso dell’olio, per le carte dei vini e delle birre, perfettamente presentati dalla sommelier Giovanna Urcioli che cura il servizio in sala con competenza. Il menù in QR code, offre un’eccellente scelta di pizze sia tradizionali sia gourmet preparate a vista: disco sottile con un cornicione molto morbido e leggero. L’impasto è molto soffice e permette di assaporare tutto il gusto degli ingredienti scelti con grande accuratezza. Ottimi i dessert. L’azienda esprime una spiccata sensibilità aziendale e sociale.




A few steps from the Reggia Sasà, the study of the proposal and selection of toppings continues; it is inspired by haute cuisine and it stands out for its research into vegetable oils, and for the perfectly presented wine and beer lists by sommelier Giovanna Urcioli who takes care of the service with competence. The QR code menu offers an excellent choice of both traditional and gourmet pizzas prepared out in the open for everyone to enjoy. The pizza presents a thin disk and a very soft and light crust, made with a very soft dough and you can clearly taste all of the flavors of the carefully selected raw materials. Excellent desserts. The restaurant expresses a marked business and social sensitivity.
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Pizzaiolo or Owner: Sasà Martucci
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Telefono
telefono: 0823 220092
Vino
carta dei vini: Eccellente (oltre 30)
Birra
carta delle birre: Eccellente (oltre 10)
Gluten Free
pizza gluten free: si
serv_aggiuntivi
struttura adatta a persone con difficoltà motorie, aria climatizzata, wifi gratuito, pizza da asporto

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