C’è la Calabria nel piatto, ma non solo. In una sorta di volo pindarico, Belcastro, nell’elegante quartiere Triesta della Capitale, sorprende con una proposta di sushi detto ‘jushi’ assolutamente da assaggiare come originale entrée. La location è molto accogliente, con una bella sala moderna, arredata semplicemente. La pizza è piacevole e molto digeribile, lo stile è quello napoletano contemporaneo. La Calabria, regione di provenienza del pizzaiolo, l’avverti anche grazie alla valorizzazione di piccole aziende locali che sublimano le proposte. Stuzzicanti i fritti, su tutti la pizzetta fritta. Servizio è giovanile e professionale.