Dall’impasto con l’acqua di mare alla vasta selezione di pomodoro, dalla carta delle margherite e marinare fino alle pizze speciali che riservano esperienze sensoriali intriganti. La proposta di Enrico e Guglielmo Vuolo in quel di Verona è semplicemente vera, nel senso che la ricerca non toglie autenticità all’atmosfera familiare che si respira nel locale. Una pizzeria di quartiere dall’aura partenopea attenta soprattutto alla grande protagonista: la pizza. Gli ingredienti sono eccellenti e il piacere è concentrato sul piatto, tanto che non si dedica molta attenzione all’abbinamento con vino o cocktail. Servizio adeguato.