Siamo nello stato dell’Alagoas, conosciuto anche come il Paradiso dell’acqua, perché caratterizzato da un ineguagliabile successione di magnifiche spiagge bordate da infinite distese di palme da cocco. Nella capitale dello Stato, Maceiò troviamo Grazie Pizza Napoletana. Già dal nome della pizzeria si capisce che qui ci si ispira alla pizza napoletana. L’impasto non è di quelli tradizionali, ricorda più una pizza contemporanea, con le caratteristiche di qualità che ne hanno decretato un grande successo. Ambiente curato e il personale è particolarmente accogliente e caloroso. Tra i topping che ci sono piaciuti di più, quello con salsiccia e funghi Shitake e la pizza Carnevale a forma di stella, con mozzarella e ricotta di bufala, di produzione locale, all’interno, ma anche i Panuozzi, un ripieno aperto difficile da trovare fuori dalla Campania. Ottimi i cannoli, ispirati alla tradizione siciliana, farciti in tanti modi. Carta del bere di livello e prezzi nella media cittadina.